 |
Tillagningstid 10 minuter Tid i ugnen 35 minuter Totaltid 50 minuter Förberedelsetid 5 minuter filter_time 5 minuter Portioner: 10 portioner |
| Dela auberginerna på längden. Gör snitt i ytan, tryck ner vitlöksskivor, ringla över olivolja och rosta i ugn på 200° i 30 minuter. |
| Låt auberginerna svalna. Gröp sedan ur skalen och mixa innehållet med Philadelphia, spiskummin och citron. |
| Vänd i mynta och smaka av med salt och peppar. |
| Dela pitabröden i trekanter och lägg dem på en plåt. |
| Pensla med olivolja, strö över lite flingsalt och rosta i ugn på 200° i cirka 5 minuter. |
