 |
Förberedelsetid 20 minuter Tillagningstid 30 minuter filter_time 20 minuter Totaltid 50 minuter Portioner: 6 portioner |
| Värm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnsfast form. |
| Skiva löken tunt. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs löken på svag värme. Pressa i vitlöken. Tillsätt Philadelphia-osten och mjölken och fortsätt att värma tills blandningen har smält (men passa så att det inte kokar). Skiva potatisarna mycket tunt. Lägg sedan hälften av potatisskivorna i formen och häll över hälften av Philadelphia-såsen. |
| Lägg i resten av potatisen och häll över all kvarvarande Philadelphia-sås. |
| Krydda med salt och nymald svartpeppar. |
| Riv osten fint. Strö över osten och ugnsbaka 1-1,5 timmar tills gratängen är gyllenbrun och potatisen mjuknat. |
| Täck med folie efter 30 minuter för att förhindra att gratängen bränner vid. |
