Asiatisk nudelsallad med räkor
No Video
  • Förberedelsetid 10 '
  • Totaltid 15 '
2

Ingredienser

  • 50 g böngroddar
  • 150 g nudlar
  • 50 g haricot verts
  • 2 st salladslökar
  • 100 g kokta, ekologiska tigerräkor (eller vanliga räkor)
  • 60 g Philadelphia Light Naturell
  • 1 msk sweetchilisås
  • 2 tsk fisksås
  • 1 msk mellanmjölk
  • 0.5 st lime, saften av

Gör så här:

  • Koka nudlarna enligt anvisningar på förpackningen. Skölj de färdigkokta nudlarna i kallt vatten.
  • Sjud bönorna i kokande vatten under ca 1 minut, häll av vattnet och kyl därefter under rinnande kallt vatten.
  • Rör ihop Philadelphia-osten med sweetchilisås, fisksåsen och mjölken. Pressa den halva limen och blanda ned saften i dressingen.
  • Hacka salladslökarna. Blanda nudlarna, grönsakerna, bönorna och räkorna och fördela salladen på tallrikar. Ringla dressingen över.

TipsTips

Näringsvärde

Näringsvärde Per portion
Energivärde 934,0 kj
kcal 223,0 kcal
Fett 5,0 g
Kolhydrater 29,0 g
Proteiner 16,0 g
mättat fett 3,0 g
Natrium 2,8 g
Fiber (Englyst) 2,0 g
sockerarter 8,0 g