No Video
  • Förberedelsetid 20 '
  • Totaltid 50 '
4

Ingredienser

  • 5 g jäst
  • 1 dl mjölk
  • 1 st ägg
  • 1 krm salt
  • 80 g bovetemjöl (eller vetemjöl)
  • 20 g smör
  • 100 g Philadelphia Original
  • 50 g stenbitsrom (röd eller svart)
  • 50 g laxrom
  • 0.5 kruka gräslök
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här:

  • Rör ut jästen i ljummen mjölk. Tillsätt äggula (spara vitan), lite salt, mjöl och 10 g smält smör. Rör till en jämn smet. Låt stå och svälla ca 30 minuter.
  • Vispa äggvitan till hårt skum och rör försiktigt ned i smeten.
  • Hetta upp resterande smör i stekpanna och klicka ut ca 1 msk till varje blini. Stek gyllene ett par minuter på varje sida.
  • Toppa de stekta blinierna med Philadelphia och fiskrom. Dekorera med gräslök och dra några varv med pepparkvarnen över.

TipsTips

Näringsvärde

Näringsvärde Per portion
Energivärde 1147,5 kj
kcal 274,0 kcal
Vi använder cookies för att underlätta användningen av denna webbplats. Om du vill veta mer om vad cookies har för funktion eller om du vill ta reda på hur du kan ändra dina inställningar för cookies tittar du under "Policy för cookies". Om du fortsätter att surfa på den här webbplatsen accepterar du vår policy för användning av cookies så som den definieras i Policy för cookies.