Krossad potatis med Philadelphia och bacon

Recept framtaget i samarbete med Köket.se

Ett perfekt sätt att använda den överblivna kokta potatisen. Den här rätten är också riktigt god som tillbehör till grillat! Philadelphia adderar krämighet och smak.

4

Förberedelsetid 20 min

Totaltid 20 min

Ingredienser

500 g potatis, kokt
1 klyfta vitlök
100 g smör
flingsalt
1 förp tärnad bacon
200 g Philadelphia Vitlök & Örter
färsk basilika, till garnering

Ändra antal portionerKlar

Gör så här:

Krossad potatis med Philadelphia och bacon

Sätt ugnen på 225 °C grader.
Krossa de kokta potatisarna med en gaffel på en bakplåtsklädd plåt.
Smält smöret och pressa ner en vitlöksklyfta. Pensla potatisen med vitlökssmöret och krydda med lite flingsalt och svartpeppar.
Strö över tärnat bacon och gratinera i ugnen i 10-15 minuter eller tills allt fått fin färg.
Lägg upp på ett serveringsfat, klicka ut Philadelphia och garnera eventuellt med lite färsk basilika.