Citroncheesecake i glas med rårörda blåbär
No Video
  • Förberedelsetid 15 '
  • Totaltid 15 '
10

Ingredienser

  • Du behöver:
  • rårörda blåbär
  • 250 g halvtinade blåbär
  • 1 dl råsocker
  • Citronkräm:
  • 400 g Philadelphia Original
  • 0.5 dl vatten
  • 150 g lemoncurd
  • 1 citron, finrivet skal
  • 1.5 dl florsocker
  • Garnering:
  • 150 g kakor, grovhackade. T.ex. havreflarn eller Marabou cookies

Gör så här:

  • Blanda de kalla blåbären med råsockret, rör om då och då till allt smält ihop. Sila av lite vätska och fördela bären i botten på glasen.
  • Vispa Philadelphia mjukt i en bunke, tillsätt vattnet och vispa fluffigt. Vispa därefter ner lemoncurd, citronskal och florsocker. Fördela cheesecakekrämen ovanpå blåbären.
  • Toppa med hackade kakor.

TipsTips

  • Rosta dina kaksmulor i ugnen på 175 g, smula ner kakorna tillsammans med 50 g smält smör och lägg på bakplåtspapper i ugnen i ca 15 min, rör om efter 10 min.

Näringsvärde

Näringsvärde Per portion
Energivärde 1356,4 kj
kcal 323,9 kcal
Fett 13,3 g
Kolhydrater 48,0 g
Proteiner 9,1 g
Fiber (Englyst) 1,4 g
Vi använder cookies för att underlätta användningen av denna webbplats. Om du vill veta mer om vad cookies har för funktion eller om du vill ta reda på hur du kan ändra dina inställningar för cookies tittar du under "Policy för cookies". Om du fortsätter att surfa på den här webbplatsen accepterar du vår policy för användning av cookies så som den definieras i Policy för cookies.