Koka sockerärtorna i lättsaltat vatten i några minuter. (De ska ha mjuknat lite men fortfarande vara spänstiga).

Koka sedan pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Blanda Philadelphia-osten med mjölken och citronsaften i en kastrull. Värm försiktigt under omrörning – det ska inte koka.

Blanda den nykokta pastan med såsen.

Lägg i den rökta laxen och sockerärtorna och smaka av med nymald . peppar. Servera genast!