Vispa grädden mjuk och tillsätt 1-1,5 msk socker. Vispa Philadelphia mjuk i en annan bunke, tillsätt den smälta chokladen och vispa till en jämn smet. Vänd sedan i grädden och ställ kallt.

Dela jordgubbarna i kvartar och blanda dem med 2 tsk socker och citronskal. Bryt kakorna i stora bitar.

Ställ fram 10 portionsglas, alternativt en stor serveringsskål. Varva jordgubbarna med Philadelphiakräm och krossade kakor. Toppa med ett lager Philadelphiakräm och riven choklad. Ställ svalt tills det är dags att servera.