12 Portioner
Förberedelser tid:20 min Total tid:3 hr 30 min 
Ingredienser
Produktersättningar
För en lättare version kan du använda Philadelphia LightNyfiken på något nytt?
Visste du att?
När du är klar med matlagningen behöver du inte slänga förpackningen. Det finns många sätt att återanvända den.
Gör så här:
1
Chocolate chip cookies
Grovhacka den mörka chokladen.2
Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och maizena i en skål.
3
Vispa smör, strösocker och farinsocker till en fluffig smet. Tillsätt ägget och vispa lite till.
4
Blanda i resten av ingredieserna, förutom den grovhackade chokladen, och arbeta snabbt ihop till en deg. Avsluta med att ha i den hackade chokladen och arbeta snabbt ihop degen tills chokladen är jämnt fördelad. Ställ degen i kylskåpet i ca 20 minuter.
5
Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Fördela 12 muffinsformar på en muffinsplåt och fördela degen i dem. Tryck ut degen så att du får en jämn botten.
6
Grädda bottnarna i mitten av ugnen i 10 minuter. Bottnarna kommer att svälla lite i ugnen, medan de fortfarande är varm kan du försiktigt platta till dem med t.ex botten av ett glas.
7
Låt bottnarna svalna helt innan du fyller formarna med cheesecakefyllning.
8
Cheesecake:
Vispa ihop Philadelphia, strösocker och vaniljpulver till en jämn och krämig smet.9
Vispa upp grädden och vänd försiktigt ner den i den krämiga Philadelphiasmeten. Fördela smeten i muffinsformarna och låt stå i kylskåpet i minst 3 timmar för att stelna innan servering.
10
Garnera gärna med chocolate chip cookies vid servering.
Nya Philadelphia Plant Based - med mandel och havre
