Fördela Philadelphia från 1 ask på det två tunnbröden, täck ca 2/3 av brödet. Krydda med lite salt och peppar och lägg sedan på ett lager skivad rimmad lax.

Rulla ihop tunnbrödet till en tajt rulle, rulla med den obreda sidan bort från dig. Vira in rullen i plastfilm och lägg i kylen tills de ska serveras (min 30 min).

Ta ut rullarna, ta bort plastfilmen och skiva snittar i önskad tjocklek (ca 3-4 cm). Fördela ut bitarna som ”stubbar” på en bricka eller ett serveringsfat.

Toppa med extra Philadelphia, stenbitsrom, strimlad gurka och några dillkvistar.

Servera direkt.